Quando si decide di intraprendere un percorso di dimagrimento si è soliti focalizzarsi principalmente sulla perdita di peso, in realtà però dimagrire e perdere peso non sempre coincidono con lo stesso risultato.
È possibile appunto che adottando specifiche strategie, in un soggetto si verifichi una perdita di peso corporea senza un adeguato dimagrimento o al contrario un dimagrimento senza una reale perdita di peso sulla bilancia!
Comprendere questa condizione può essere importante soprattutto per chi ha interesse a raggiungere una effettiva perdita di grasso corporeo; infatti, è molto comune dare eccessiva importanza al valore espresso dalla bilancia al momento del controllo del peso e poca al reale risultato ottenuto.
Detto questo però bisogna precisare che vi sono casi in cui oltre al dimagrimento può essere necessaria anche una notevole perdita di peso, o addirittura la perdita di peso può diventare l’obiettivo principale!
Pertanto andiamo a vedere quando perdita di peso e dimagrimento si possono differenziare o meno anche in funzione dei propri obiettivi.
IL VERO DIMAGRIMENTO
Se si parla di dimagrimento ci si riferisce essenzialmente alla perdita di massa grassa! Sebbene sia possibile che oltre all’adipe si perdano anche liquidi e muscolo è importante chiarire che non c’è dimagrimento reale senza una diminuzione di ciccia!
Può capitare infatti che nelle prime fasi di un processo di dimagrimento si verifichi una notevole perdita di liquidi e solo dopo diverse settimane una perdita di grasso; ciò accade soprattutto negli approcci dettati da diete molto povere di carboidrati. Questa condizione a volte però può essere accompagnata anche da una perdita di massa muscolare senza che le riserve di adipe dell’organismo siano intaccate significativamente, cosa che comporta una perdita di peso sulla bilancia, ma un dimagrimento scarso o comunque poco rilevante. Una situazione del genere, che può portare ad un abbassamento del metabolismo basale, è tutt’altro che poco comune, e ricorre soprattutto quando si intraprendono percorsi fai da te, diete drastiche o approcci alimentari e/o di allenamento non adeguati alle circostanze.
Dimagrire pertanto vuol dire andare a ridurre quelle che sono le scorte di tessuto adiposo dell’organismo attraverso strategie che prevedono alimentazione e/o allenamento!
Quando con dieta ed esercizio l’approccio dimagrante funziona bene e i kili di ciccia da perdere non sono molti si potrebbe assistere ad un fenomeno che viene definito ricomposizione corporea, ovvero una condizione per altro molto ricercata attraverso la quale si va a migliorare il rapporto tra massa muscolare e massa grassa con una diminuzione di quest’ultima senza differenze significative sul peso totale, in pratica pesiamo uguale o quasi sulla bilancia ma gli abiti ci vestono meglio e allo specchio si appare più magri e in forma!
LA PERDITA DI PESO CHE CONTA
Rispetto al dimagrimento, per perdita di peso si intende essenzialmente una riduzione del peso corporeo complessivo, senza fare differenza tra grasso, liquidi o muscolo. Ci sono infatti circostanze dove l’obiettivo peso può essere fondamentale. Un esempio è il caso di un soggetto obeso o comunque in forte sovrappeso dove oltre al dimagrimento ciò che avrà priorità sarà una cospicua riduzione del peso corporeo complessivo, per poter rientrare in alcuni di quei parametri indicatori dello stato di rischio cardiovascolare, come l’indice di massa corporea e la circonferenza vita. Inoltre, la perdita del solo peso corporeo può essere importante anche per ridurre un eccessivo stress sulle articolazioni nei casi di soggetti a maggior rischio.
Un altro esempio dove il peso può essere considerato come obiettivo primario è sicuramente il taglio del peso negli sport da combattimento: in questo caso lo scopo è rientrare in una determinata categoria in funzione del peso corporeo per cui i kg contano in maniera decisiva! Vengono infatti adottate specifiche strategie anche drastiche come disidratazione o digiuno per raggiungere lo scopo.
Questi sono solo alcuni degli esempi che dimostrano una effettiva utilità del calo del peso, in realtà purtroppo il traguardo della perdita di peso viene spesso considerato irrinunciabile in alcune situazioni soprattutto tra le giovani donne fino a diventare una vera e propria ossessione nei casi più estremi.
In sostanza il messaggio è quello di non accontentarsi solo del dato relativo al peso corporeo o addirittura ricercare soltanto un illusorio numero negativo sulla bilancia, perché non sempre perdere peso vuol dire dimagrire realmente! E nonostante vi siano situazioni dove possa essere comunque importante la riduzione del peso in sé, nella maggioranza dei casi andrebbe ricercato un dimagrimento reale e di qualità possibilmente con l’ausilio di allenamento e alimentazione sia per mantenere un adeguato stato di salute ma soprattutto per far sì che la perdita di peso sia mantenuta stabile nel tempo 😉.
